Boston Herald isimli gazetede çalışan Gordon, genel yayın yönetmenliğine kadar yükselmiş daha sonra da serbest gazeteci olarak çalışmıştır. Romanları dışında bilimsel makaleler de yayımlayan Gordon, 1965 yılında ilk eseri Haham'la dikkat çekmiştir. 1965'ten 4 sene sonrası Ölüm Komitesi adlı kitabı ile başarısını perçinleyen Gordon, 1986 yılında çıkardığı Cole üçlemesinin ilk kitabı hekim'le başarısına başarı katmıştır. Kitap daha sonra bir filme uyarlanmıştı. Takvimler 1992'yi gösterdiğinde The Shaman çıkaran Gordon, 1995 yılında da Matters of Choice ile üçlemeyi tamamlamıştı. Noah Gordon'un son romanı The Winemaker'dır. Winemaker 2012'de okuyucuyla buluşmuştu.