Melahat Ersoy, 20 Nisan 1995 tarihinde Bursa’nın İnegöl ilçesinde doğdu. Lise eğitimini Nene Hatun Kız Teknik ve Meslek Lisesi okulunda, Halkla İlişkiler bölümünde tamamladı.
2018 yılında Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesinde İktisat bölümünü, 2020 yılında Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesinde Medya ve İletişim bölümünü, Ege Üniversitesi'nde ise Gazetecilik bölümünü tamamladı.
Bilecik Olay Haber, Haberin Doğrusu, Yeni Ekonomi haber sitelerinde muhabir ve editör olarak görev alırken, Beyaz Sayfa İletişim ajansında basın danışmanı olarak yer aldı.
Şubat 2022 tarihinden beri Bölge Gündem Haber’de haber editörü olarak görevini sürdürmektedir.