Patatesli üçgen börek nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Patatesli üçgen börek
Gelinim Mutfakta'da yeni haftada gelinler Patatesli üçgen börek yapacak. Gelinlerin yapacağı Patatesli üçgen börek ise çeyrek altını almalarını sağlayacak. İşte 20 Şubat Perşembe yemek tarifi.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Patatesli üçgen börek malzemeleri neler? Gelinim Mutfakta da yarışan gelinlerin bugünkü yemeği belli oldu. Patatesli üçgen börek nasıl yapılır? İşte günün yemeği ve tarifi..
Patatesli Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 adet patates
- 4 adet yeşil biber
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber
Sos için:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
Üzeri için :
- Yumurta
- Çörekotu
Patatesli Üçgen Börek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi haşlayıp eziyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra kaşar peyniri, yumurta, biber, tuz ve karabiberi ekliyoruz. İç harcımız hazır.
- Daha sonra 2 adet yufkayı aralarına süt ve yağlı karışımdan sürüp üst üste koyuyoruz.
- Yufkamızı ortadan ikiye bölüyoruz.
- Elde edilen yarım daire şeklinde ki yufkayı yaklaşık 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.
- Şeritlerin uç kısmına patatesli harçtan koyup üçgen şeklinde katılıyoruz.
- Üzerine yumurta sürüp çörek otu serpiştiriyoruz.
Yemek Tarifleri
