Sebzeli Makarna Tarifi | Nasıl Yapılır?

sebzeli makarna için gerekli olan malzemeler:

1 paket makarna,

1 adet orta boy soğan,

1 adet orta boy havuç,

1 çay bardağı bezelye,

3 yemek kaşığı kaşar peyniri,

3 yemek kaşığı sıvıyağı,

1 tatlı kaşığı tuz.

Sebzeli makarnanın yapılışı

Öncelikle bir tencere alın ve içine biraz su koyup kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuz koyup ardından da 1 paket makarnayı ilave edip haşlanmaya bırakın.

Makarnalar haşlanırken 1 adet orta boy soğanı küçük küçük doğrayın.

Sonra 1 adet orta boy havucu yıkayın ve küp küp doğrayın.

Havuçları doğradıktan sonra bir tencerenin içine koyun üzerini biraz geçecek kadar su koyun ve çok kısa bir süre haşlanmaya bırakın.

Havuçlar haşlandıktan sonra ocaktan alıp ocağın altını kapatın.

Sonra bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı sıvıyağını koyun.

Ardından daha önceden küçük küçük doğranmış olan soğanları ilave edip kavurmaya başlayın.

Soğanlar pembeleştikten sonra haşlanmış olan havuçları ilave edip kavurun.

Sonra 1 çay bardağı bezelyeyi ilave edip bu malzemelerin üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin ve kaynamaya bırakın.

Havuç, bezelye ve makarnaların haşlanması için bir süre bekleyin makarnalar haşlandıktan sonra ocaktan alıp ocağın altını kapatın.

Ardından havuç ve bezelyelerde haşlandıktan sonra ocaktan alıp altını kapatın.

Bir kap alın ve içine suyu süzülmüş olan makarnaların bir kısmını koyun.

Sonra havuç ve bezelyelerinde suyunu süzün ve tamamını makarnaların üzerine yayın.

Ardından geriye kalan makarnaların hepsini bezelyeli havuçlu karışımın üzerine dökün.

Son olarak da kaşar peynirin rendeleyin ve üzerine gezdirin.

Sebzeli makarna hazır, afiyet olsun…