Ayva reçeli tarifi, malzemeleri, yapılışı! Ayva reçeli nasıl yapılır? başlığıyla vatandaşlar tarafından internette çokça bakılan bu konuyla ilgili biz de haberimizde gerekli bilgileri derledik. İşte ayva reçeli ile ilgili bilinmeyenler...
AYVA REÇELİ TARİFİ
AYVA REÇELİ MALZEMELERİ
- 1,5 kilo ayva
- 1 kg+ 1 su barağı toz şeker
- Yarım limon suyu
- 7-8 adet tane karanfil
- 4 su bardağı su
AYVA REÇELİ NASIL YAPILIR?
İlk olarak ayvaları yıkayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Küp küp doğradığınız ayvaların kararmaması için önceden hazırladığınız limonlu suya atın. Büyük bir çelik tencereye ayvaları dökün ve üzerine su ekleyerek ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Ayvalar yumuşamaya başladığında üzerine suyunu dökmeden şekerin ve karanfilin tamamını ekleyin, şeker eriyene kadar yavaşça karıştırın. Kısık ateşte koyulaşana kadar kaynattığınız ayvaları ocaktan almadan 5-6 dakika önce yarım limonun suyunu ekleyin.
Birkaç dakika da böyle piştikten sonra ocağı kapatın. Ocaktan aldığınız reçelin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun. Afiyet olsun...
AYVA REÇELİ PÜF NOKTALARI NELERDİR?
Reçelde daha aromatik bir tat seviyorsanız kaynama esnasında çubuk tarçın kullanarak reçelinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Reçel kavanozlarını mutlaka güneş görmeyen serin bir yerde reçeli muhafaza edin.