Brokoli çorbası için Malzemeler:
500 gr. brokoli 2 adet pırasa 3-4 kaşık sıvıyağ 100 gr. krema tuz karabiber
Brokoli çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz) AFİYET OLSUN !
Brokoli çorbası 2. tarif
Brokoli çorbası için Malzemeler:
1/2 su bardağı Amerikan pirinci 250 gr. kuşbaşı tavuk 20 gr. margarin 200 gr. konserve bezelye 200 gr. brokolinin çiçek kısımları 5 yemek kaşığı limon suyu 2 adet havuç 1 adet kereviz 4 bardak su
Brokoli çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi de ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bezelye konservesi ve limon suyunu da ekleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN!
Brokoli çorbası 3. tarif
Brokoli Çorbası için Malzemeler:
750 gr brokoli 1 ad soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1 su b süt 5 su b et suyu Karabiber Tuz
Brokoli Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp sirkeli suda yarım saat bekletip haşlayın, süzgeçten yada blendırdan geçirin. Ayrı bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğanı kavurun brokolileri ekleyip üzerine et suyunu ekleyip 5 dakika karıştırın ayrı bir kasede süt ile unu karıştırarak çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın tuzunu ve karabiberini ilave edip sıcak servis yapın. Servis önerisi: Üzerine kaşar yada parmesan peyniri rendesi ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun...
Brokoli çorbası 4. tarif
Brokoli Çorbası için Malzemeler:
1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı, un 1 kase brokoli 2 tane kabak yarım limon 1 su bardak, et suyu su, tuz
Brokoli Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Öncelikle sıcak suyu, tencereye alalım, yoğurt ve unu çırpalım üzerine limon suyunu ilave edelim. İlk etapta, soğuk su koyalım karıştıralım, daha sonra sıcak su ilave edelim karıştıralım tencereye ilave edelim, et suyunu da katalım kaynamaya bırakalım. Daha sonra incecik kıydığımız brokolileri ekleyelim, ince kıydığımız kabak ve tuzunu ayarlayalım. Brokoli ve kabak pişince ocaktan alalım. Servise sunacağımız zaman, tereyağını eritip brokoli çorbasının üzerine dökelim. Bol sağlık kaynağı bir çorba, afiyet olsun. Özellikle çocuklar için çok sağlıklı bir çorbadır.