K, B ve C vitaminleri ve bakır, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından zengin olan salatalık suyu düşük kalorisi, bol suyu ve lif bakımından zenginliği ile başta kilo vermek isteyenlerin tercihi olmakla birlikte çeşitli şekillerde etki ediyor.
Yüzde 95'i su olan ve vücut için gerekli olan su miktarını karşılayabilen salatalık suyu, tüketildiği zaman gerekli olan su miktarını almakla birlikte hücreleri de harekete geçirerek organların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
Az kalorisi, çeşitli vitamin ve mineral içermesinden dolayı kilo verme dönemde sık sık kullanılan ve etkisini gösterebilen salatalık suyu, tüketildiği zaman uzun süre tokluk sağlayacağından kilo vermeyi kolaylaştıracaktır.
Vücuda girmeye çalışan serbest radikaller ile savaşmaya yardımcı olarak oksidasyonun neden olduğu hasarı önlemeye yardımcı olan anti oksidanlar bakımından zengin olması sebebiyle vücudun maruz kaldığı ve kalacağı hasarlar ve iltihaplanmalara karşı korumasıyla onarım sağlar.
Düzenli olarak tüketilmesinin en büyük faydalarından birisi de kan basıncı seviyelerini düşürmek, kontrol altına almak ve düzenlemek olan salatalık suyu, şeker seviyelerini de korumaya yardım eder.
Yüksek derecede su içermesinden dolayı böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olacak olan salatalık suyu, böbrek sağlığını koruyarak böbreklerden meydana gelen hasarları önleyerek, taşların ortadan kalkmasına yardımcı olur.
Sağlıklı ve güzel bir cilt için gereken vitamin ve mineralleri içermesinden dolayı cilt yüzeyinde meydana gelen sivilce ve akne lekelerini, kırışıklıkları ve lekelenmelerin etkilerini azaltmaya ve ortadan kaldırmaya yardım eder.
Sindirim sistemi sağlığını iyileştirici özelliği bulunmasından dolayı detoksifikasyon etkisi yaparak hücrelerin ve dokuların temizlenmesini ve düzenli bir şekilde çalışmasını sağlayarak vücutta gereksiz bir şekilde bulunan toksinlerin atılmasını sağlar.