Bugün sizlerle Düğür nasıl hazırlanır, Düğür yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Düğür
Düğür için Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur (düğür) 1 kaşık salça 2 adet sivri biber 1 adet soğan 6 bardak et suyu tuz pul biber
Düğür Yemek Tarifi Hazırlanışı:
6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın. Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı, yeşil biberi hafifçe kavurup, salça, pul biber ekleyip, kaynayan çorbaya ilave edin. İsteğe göre nane de ilave edebilirsiniz.Tuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz.