Doğanın çalışkan hayvanları arıların şifa veren arı sütünün hasadı kovanlardan çıkmaya başladı. Pandemi döneminden itibaren kullanımı artan, ilaç ve kozmetik sektöründe rağbet gören, hava sıcaklıklarına göre nisan, mayıs ve haziran aylarında sağımına başlanan ve eylül ayına kadar hasadı devam eden arı sütü, vatandaşlara önemli bir gelir sağlıyor.
Faydaları saymakla bitmiyor! Arı sütü şifaya şifa katıyor, üreticisini zengin ediyor
İlaç ve kozmetik sektöründe kullanılan ve vücuttaki ölü hücreleri canlandırması, kolesterole, kalbe, tansiyona ve cilt güzelliğine iyi nedeniyle rağbet gören arı sütü, kovanlardan çıkmaya başladı. Arı sütünün gramı 15 TL, kilosu ise 15 bin TL'den alıcı buluyor.
18
28
ÖZEL KAŞIKLAR KULLANILIYOR, TEMAS EDİLMEDEN MUHAFAZA EDİLİYOR
Özel kaşıkların kullanılmasıyla, metal ile temas ettirilmeden renkli cam kaplara aktarılan arı sütü, donduruculara konularak muhafaza ediliyor.
38
Samsun’da arıcılık yapan Gültekin Bozkurt, her yıl daha fazla arı sütü ürettiğine dikkat çekerek 4 yıldır arı sütü ürettiğini söyledi.
48
ARI SÜTÜNÜN HER DAMLASI ŞİFA
Arı sütü üretme süreci ve kazandığı gelir hakkında bilgi veren Bozkurt şunları söyledi:
"4 yıldır arı sütü üretiyorum. İlk başladığımda yılda yarım kilo arı sütü ürettim. Geçen yıl 6 kilo üretim yaptım ve bu yıl da 10 kilo arı sütü üretmeyi hedefliyorum. Geçen yıl 6 kilo arı sütünden 60 bin TL gelir sağladım.
58
Bu yıl da 10 kilo arı sütünden 150 bin TL gelir elde etmeyi umuyoruz. Arı sütünü satmakta bir sıkıntı yaşamıyoruz. Günlük arı sütü alımı yapıyoruz. Aldığımız sütler haftalık birikmiyor. Aldığımız sütler 1 hafta içerisinde satılıyor. Türkiye genelinde gönderim yapıyoruz. Bağışıklığı düşük olanlar, çocuk düşünen çiftler, kanser hastaları arı sütüne rağbet gösteriyor”
68
"ARI SÜTÜNÜN GELİRİ ÇOK GÜZEL"
Arı sütünün vücuda faydaları hakkında bilgi vererek sözlerine devam eden Bozkurt şu ifadeleri kullandı:
“Arı sütü korona salgını döneminde oldukça rağbet gördü. Uzmanlar arı sütünün bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım ettiğini, kolesterole, kalbe, tansiyona ve cilt güzelliğine iyi geldiğini belirtiyor. Arı sütünün faydasına arılar üzerinde örnek verirsek; işçi arılar yazın 45 gün hayatta kalıyorlar. Ana arı ise arı sütü ile beslendiği için 7 yıl yaşıyor. Ana arı sadece arı sütü ile besleniyor.
78
Polen ya da bal ile beslenmiyor. Bu da yaşam ömrünü oldukça uzatıyor. Karadeniz’de arıcılar genelde sadece bal üretimi için arıcılık yapıyor. Polen, propolis ve arı sütü gibi ürünleri pek üretmiyor. Benim gibi Karadeniz’de arı sütü üreten pek arıcı yok. Ben de süt üreterek öncü olmaya çalışıyorum.
88
Öte yandan, arı sütünün geliri de çok güzel. Ben hem ana arı yetiştiriyorum hem de arı sütü üretiyorum. Bu da bize ilave bir ek gelir oluyor.”
(İHA)