Türkiye'de yaygın olarak bulunan ve mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahip olan ceviz, sağlığımıza çok faydalıdır. Uzun süre tazeliğini koruyabilmesi ve saklanabilir olması, tercih edilmesinin en önemli iki nedenidir. Cevizin sağlık üzerindeki etkileri neler? Günlük ceviz tüketiminin sağlık üzerindeki faydaları şunlardır.
Cevizin faydaları
Ceviz, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller, omega-3 yağ asitleri ve daha fazlasını içeren zengin bir besin kaynağıdır. Vücut, aç karnına tüketildiğinde bu besinleri daha hızlı ve etkili bir şekilde emer.
Gün boyunca aç karnına ceviz yiyebilirsiniz. Cevizde bulunan sağlıklı yağlar ve lif, tokluk duygusunu artırarak aşırı yemeyi önler.
Kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri, cevizlerde bulunur. Kötü kolesterolü düşürmek ve kan dolaşımını iyileştirmek için aç karnına tüketilen cevizler faydalıdır.
Yüksek omega-3 yağ asitleri nedeniyle ceviz de beyin sağlığı için mükemmel bir seçenektir. Sabahları aç karnına ceviz tüketmek, hafıza ve öğrenme kapasitesini artırabilir.
Cevizler, stres ve iltihaplanmayı azaltan antioksidanlar içerir. Cevizler, bu özellikleriyle vücuttaki oksidatif stresi azaltır ve inflamasyonu önler.
Günlük olarak meyve ve sebze tüketmeye başlamak, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabilir. Bir avuç ceviz, günlük besin ve enerji ihtiyacınızı karşılamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı uzun vadede korumanıza yardımcı olur.