Bugün sizlerle İspanyol Lüferi nasıl hazırlanır, İspanyol Lüferi yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
İspanyol Lüferi için Malzemeler:
3 adet lüfer 2 adet arpacık soğanı 5 diş sarımsak 3 adet limon ½ bardak zeytinyağı ½ bardak beyaz şarap 1demet maydanoz tuz karabiber
İspanyol Lüferi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın, üzerine tuz serpin, limon sıkın ve bekletin. Diğer tarafta soğan ve sarımsakları bütün olarak yağda kavurun. Soğan ve sarımsakların rengi dönünce şarabı ilave edin 10dk kaynasın. En sona balıkları yerleştirin; 10dk bir ters yüz ederek çift taraflı pişirin. Kıyılmış maydanoz ve limon ile servise sunun.