Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün ''Kabak İmam Bayıldı" yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Kabak İmam Bayıldı ise merak konusu oldu. Kabak İmam Bayıldı nasıl yapılır? Malzemeleri neler?
Kabak İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kabak
3 adet soğan
2 adet domates
1 baş sarımsak
1 bardak zeytinyağı
Tuz
Biraz maydanoz
Biraz dereotu
Kabak İmam Bayıldı Tarifi Yapılışı
Kabakları alacalı soyunuz. Ortalarını hafifçe oyunuz. Zeytinyağını da hafifçe kızartınız. Kalan yağa soğanları doğrayıp hafifçe öldürünüz. Sonra kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi, soyulmuş sarımsağı koyup biraz öldürünüz. Hazırladığınız bu harcı kabakların oyuk kısmına doldurup üzerine domates dilimi kapatınız. Suyunu da üstüne döküp tuzu ilave edin. Orta hararetli ateşte veya fırında pişiriniz. Ateşten alınca üzerilerine maydanoz ve dereotu doğrayınız.