Kanal D ekranlarının sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta'da gelinlerin kıyasıya yarışacağı günün yemeği ‘Kabaklı Patates Graten’ oldu. Günün yemeğinin açıklanmasıyla izleyiciler Kabaklı Patates Graten nasıl pişirilir? Kabaklı Patates Graten için hangi malzemeler gerekli? Kabaklı Patates Graten nasıl pişirilir?’ sorularını araştırmaya başladı. İşte Kabaklı Patates Graten malzemeleri ve Kabaklı Patates Graten tarifi...
KABAKLI PATATESLİ GRATEN TARİFİ
4 adet orta boy patates
3 adet yeşil kabak
1 orta boy soğan
2 çay kaşığı Kekik
Sosu İçin:
2 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Üzeri İçin:
1 su bardağı Kaşar rendesi
patates ve kabaklarımızı yıkayalım. Patateslerimizi soyalım, halka şeklinde kesip borcam tepsiye yerleştirelim. Kabaklarımızı soymadan halka şeklinde kesip patateslerimizin üzerine yerleştirelim. Soğanlarımızı da halka şeklinde kesip kabakların üzerine yerleştirelim ve üzerine kekik serpelim.
Üzerine sos malzemelerini iyice karıştırıp gartenimizin üzerine gezdirerek dökelim. Üzerine kaşar peynirimizi serpiştirip 190 derece fırınımızda kaşar peynirler nar gibi kızarana kadar pişirelim.