Karantina sürecinde evde kilo almadan yiyebileceğiniz öğünler

Sağlıklı beslenmek elbette önemli. Özellikle karantina sürecinde bütün gün evde duruyorken. Peki kilo almadan sağlıklı beslenmek mümkün mü ? Uzman Diyetisyen Merve Öz karantina boyunca evde afiyetle yiyebileceğimiz önemli 5 öneride bulundu.

Günün en önemli öğünü kahvaltıda reçel, bal, pekmez, yağlı peynirler yerine beyaz peynir, domates, salatalık, yeşillik ve zeytin tüketilebilir. Özellikle protein için yumurta çok önemlidir. Burada dikkat edilmesi gereken abartmadan tüketilmelidir. Bununla birlikte az miktarda ekmek tüketilmelidir ve tam buğday ekmeği tercih edilmelidir.

Sağlıklı bir kahvaltının ardından ara öğün de sağlık için büyük bir öneme sahip. Kilo almamak için ara öğünde 1 porsiyon meyve ve 2 tam ceviz; 1 su bardağı kefir, 1 dilim ekmek ve 1 dilim beyaz peynirle bol yeşillik; 1 kâse yoğurt ve 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi; 1 avuç leblebi ve 1 çorba kaşığı kuru üzüm; 3 kayısı ve 6 adet badem gibi sağlıklı alternatifleri önerdi.

Patates, bulgur pilavı, makarna, pilav yerine; tam buğday ya da siyez ekmeğini tavsiye ederim. İlla bulgur pilavı yiyecekseniz; 3 yemek kaşığı bulgur pilavını, 1 dilim ekmeğin eş değeri olarak düşünebilirsiniz. Lütfen aşırı değil, kararında karbonhidrat tüketin.

Mineraller ve vitaminler bakımından zengin olan sebze ve meyveler hastalıklara karşı direncin oluşumunda rol oynuyor. Doygunluk hissi sağlayarak bağırsakların düzenli çalışmasına ve kilo kontrolüne de yardımcı oluyor. Bu nedenle günde 5 porsiyon meyve ve sebze tüketmek gerekiyor.

1 su bardağı sütün içine 8-10 tane çilek ya da 1 adet muz ekleyerek 1 tatlı kaşığı bal ile blendrize edip harika bir ara öğün oluşturabilirsiniz. Hazırladığınız çilekli sütü tatlı yerine de tüketebilirsiniz. Ya da Ara öğün olarak evde meyveli yoğurt hazırlayabilirsiniz. Böylece tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz