Soğuk algınlığı gibi birçok hastalığı tedavi etmek amacıyla keçi boynuzu pekmezi kullanılmaktadır. Eski zamanlardan bu yana kullanılan keçi boynuzu pekmezi ülkemizde de sıklıkla tüketilir. Peki keçi boynuzu nedir? Keçi boynuzunun faydaları nelerdir? Keçi boynuzu pekmezi hangi hastalıklara iyi gelir? Keçi boynuzu pekmezi nasıl yapılır? Keçi boynuzu pekmezi faydaları. İşte keçi boynuzu ve pekmezi ile ilgili merak edilen tüm detaylar.
Keçi Boynuzu Nedir?
Keçi boynuzunun ve pekmez, su, un gibi çeşitli formlarının faydaları çoğu insan tarafından merak edilmektedir. Keçi boynuzunun ne olduğu, ne işe yaradığı, hastalıklara iyi gelip gelmediği insanlara araştırma konusu olmuştur. Bu makalede keçi boynuzu, keçi boynuzu pekmezi ve faydalarıyla alakalı bilgileri araştırıp sizler için yazdık.
Pek çok vitamin ve bazı mineraller bakımından zengin olan keçi boynuzu Türkiye’de Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Ağır ve pek de güzel kokusu olmadığından insanlar tarafından çok sevilmese de tedavilere çeşitli faydası bulunmaktadır. Genellikle pekmez ya da un olarak tercih edilen keçi boynuzu lif açısından yüksek bir besindir. Lif içeriği yüksek olduğundan metabolizmayı hızlandırıcı etkisi bulunur.
Keçi Boynuzu Pekmezi Faydaları
Pekmez türlerinin en yaygın çeşitlerinden biri olan keçi boynuzu pekmezi keçi boynuzu meyvesinden elde edilmektedir. Keçi boynuzu pekmezinin vücuda pek çok faydası bulunmaktadır. Faydalarından bazıları aşağıdaki gibidir:
Kalsiyum minerali bakımından zengin olan keçi boynuzu pekmezi, kas ve kemik gelişiminde büyük etkiye sahiptir.
Aynı zamanda demir minerali açısından da zengin olan pekmez, demir eksikliği ve kansızlık sıkıntısı yaşayan kişilere önerilmektedir.
Akciğer hastalığı olan kişiler için sıklıkla kullanılması önerilir.
Öksürüğe iyi geldiğinden ve balgam söktürücü etkiye sahip olduğundan insanlar tarafından tüketilen pekmezlerden biridir.
Yüksek enerjiye sahip olduğundan enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılabilir.
Her besin gibi keçi boynuzu pekmezinin de kişiye yararlı olması için kullanılan miktarına dikkat edilmesi gerekir.
KEÇİ BOYNUZU PEKMEZİ KULLANIMI
Keçi boynuzu kullanımı için belirli bir öneri yoktur. Ancak her şeyde olduğu gibi keçi boynuzu tüketiminde de fazlaya kaçmamak gereklidir. Keçi boynuzu pekmezi yemekten sonra birkaç kaşık tatlı niyetine tüketilebilir.
KEÇİ BOYNUZU PEKMEZİ ZARARLARI
Elbette her şeyde olduğu gibi şifa deposu olan keçi boynuzu pekmezinin de zararları vardır. Özellikle fazla tüketildiği takdirde bu sorunlar ortaya çıkabilir. Bu yüzden fazlaya kaçmadan tüketilmesi gereklidir. Keçi boynuzunun aşırı tüketiminde şunlar görülebilir:
Mide Bulantısı ve bununla birlikte baş dönmesi görülebilir.
Lifli bir gıda olması sebebiyle kişide müshil görevi görerek kişiyi ishal edebilir.
Hamilelikte kesinlikle aşırı kullanılmaması gerekir. Hamileler için fazlası zararlıdır.
Bir de kullanmaması gereken kişiler kullandığında zararlarını görebilirler. Keçi boynuzu pekmezi kullanmaması gereken kişiler ise şunlardır:
Diyabet hastalarına iyi gelse dahi doktora sormadan kullanmak sakıncalıdır.
Bebeklerin cilt savunma sistemlerinin güçlü olmaması sebebiyle kullanılmadan önce mutlaka bir doktora danışılması gereklidir.
Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilir?
Keçiboynuzu pekmezinin düzenli tüketilmesi sağlıklı bir yaşam için büyük bir öneme sahiptir. Gün içerisinde tek başına tüketilebildiği gibi tatlılarda, kahvaltı sofralarında hatta çay veya kahve eşliğinde de tüketilebilir. Keçiboynuzu pekmezinin vücudumuzun günlük fosfor ve kalsiyum ihtiyacını karşılaması için tavsiye edilen tüketim miktarı 1-2 tatlı kaşığıdır.
Keçiboynuzu pekmezi içindeki doğal şeker sayesinde çikolata tüketimi yerine konulabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Bu sebeple birçok kek, kurabiye, pasta gibi tatlı tariflerinde kullanılabilir. Tatlı tariflerinin yanı sıra salata sosu, kısır, mercimek köftesi gibi tuzlu tariflere de farklı bir tat katmak için kullanılabilir. Tuzlu tariflerde keçiboynuzu pekmezi kullanılırken koyulan pekmez miktarına dikkat edilmeli, kullanılan pekmez miktarının yemeğin tuzluluk dengesini bozmaması adına yemeğin lezzet dengesi kontrol edilerek pekmez ilave edilmelidir.
Keçiboynuzu Pekmezi Aç Karnına Mı Tok Karnına Mı Tüketilir?
İnsan vücuduna faydaları saymakla bitmeyen keçiboynuzu pekmezi aç karnına da tok karnına da tüketilebilir. Sayısız faydası olduğu gibi tavsiye edilen miktardan fazla tüketildiğinde yan etkilere de sebep olabilir. Bu sebeple günün hangi saatinde, aç veya tok karnına tüketilirse tüketilsin asıl dikkat edilmesi gereken husus tüketim miktarıdır. Keçiboynuzu pekmezi fazla tüketildiğinde mide bulantısı ve baş dönmesi yapabilir bununla birlikte lifli bir gıda olması sebebiyle bağırsaklarda müshil etkisi de yaratabilir. Diyabet hastalarının keçiboynuzu pekmezi tüketmeden önce doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.
Keçiboynuzu Pekmezi Ne Zaman Tüketilir?
Keçiboynuzu pekmezi gün içerisinde enerji sağlaması için sabah kahvaltılarında tüketilebildiği gibi gece rahat bir uyku uyumak için yatmadan önce de tüketilebilir. Sabah aç karnına bir kaşık keçiboynuzu pekmezi tüketerek bu mucizevi pekmezin balgam söktürücü özelliğinden de faydalanabilirsiniz.
Astım İçin Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Kullanılır?
Keçiboynuzu pekmezi, magnezyum, çinko, fosfor minerallerini ve A, B, D ve E vitaminlerini içerir. Astım, bronşit ve nefes darlığı gibi solunum yolu hastalıklarına iyi geldiği bilinen keçiboynuzu pekmezi, öksürüğe ve soğuk algınlığına da iyi gelir. Özellikle alerjik astıma iyi gelen keçiboynuzu pekmezi 15 gün boyunca düzenli tüketilmesi ile astım ve alerjik astım için şifa kaynağı olacaktır.
Keçiboynuzu Pekmezi Cinselliğe İyi Gelir Mi?
Keçiboynuzu pekmezi tüketenler kendilerini enerjik hisseder. Bu enerjinin de etkisiyle keçiboynuzu pekmezi cinselliğe iyi gelir. Pek çok araştırma ve uzman cinsel isteksizlik ve diğer problemleri yaşayan kişilerin keçiboynuzu pekmezi sayesinde bunlardan kurtulabileceğini belirtmektedir.
Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırır Mı?
Keçiboynuzu pekmezi kilo aldırır mı sorusu pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Keçiboynuzu lifli gıdalar kategorisinde olduğu için kilo almaya yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidan deposu olduğu şeker ve yağ oranı düşük olduğu için kilo vermek isteyenlerin de tercih sebebidir. Miktar ve kullanım sürelerine bağlı olarak hem kilo almak hem de vermek isteyenler için faydalı bir besindir.