Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 6113.13
Meslek Adı : Mantar Yetiştiricisi
Grup Bilgileri
M. Ana Grubu : Nitelikli Tarım, Ormancılık Ve Su Ürünleri Çalışanları
M. Alt Ana Grubu : Pazara Yönelik Nitelikli Tarım Çalışanları
M. Grubu : Bahçıvanlar Ve Bitkisel Ürün Yetiştiricileri
M. Birim Grubu : Bahçıvanlar, Bahçe Bitkileri Ve Fidan Yetiştiricileri
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı Nedir?
Kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, mantar yetiştirme işlemlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Mantar Yetiştiriçisi , işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
Ham olarak gelen kompost?un (buğday sapı, at gübresi, tavuk gübresinden oluşan hammadde) düzeltilmesi ve bataklık toprağı ile topraklanmasını sağlamak,
b) Kompostun gelişebilmesi için Odanın ısı ( mevsimine göre 16 ila 21 derece), oksijen,
nem ( %80 nem oranı) kontrolünü yaparak gerekli şartları oluşturmak,
Kompostu üretim odasına yerleştirmek,
İki haftalık bir süreçte gelişmesini beklemek,
Hasat Dönemine kadar hijyen kurallarına uyarak ilaçlama ve bakımını yapmak
Gelişme tamamlanınca örtü toprağı işlemlerini yapmak,
Toprak sermek ve sulamak,
Mantarın toplanması (hasadı) işlemini yapmak,
Mantar odalarının temizliğini ve bakımını yapmak,
Mantar ayıklama işlemini yapmak,
Paketleme ve tartım işlemlerini yapmak,
Mantar toplama işlemi bitince malzemelerin ve kasaların temizliğini yapmak,
Mantarın soğuk hava depolarında muhafazasını sağlamak,
Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Mantar Yetiştiricisi Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: İspanyol Dili Ve Edebiyatı Öğretim Üyesi mesleği için “2311.09” kod olarak kullanılır iken Beton Direk Ve Travers Demiri İşçisi mesleği için “7114.03” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;