TV 8'in sevilen yemek yarışması Masterchef Türkiye'nin 8 Eylül Çarşamba günkü bölümünde yapılan sokak lezzetleri arasında Halka tatlısı da vardı. Peki Masterchef Halka tatlısı nasıl yapılır? | Halka tatlısı tarifi | Malzemeleri nelerdir? İşte ayrıntılar...
HALKA TATLISI MALZEMELERİ NELERDİR?
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
2 su bardağı su
1 tutam tuz
2 su bardağı un
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
2-3 damla limon suyu
MASTERCHEF HALKA TATLISI NASIL YAPILIR? HALKA TATLISI TARİFİ
Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp 15 dakika kaynatın.
Limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Ayçiçeği yağı, su, tuz ve unu bir tencerede bir araya getirip ocağa alın ve güzelce karıştırın.
Koyulaşan hamuru ocaktan alın ve soğuması için karıştırma kabına aktarın.
Hamurun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin.
Bir yumurtayı iyice hamura yedirmeden diğerini eklemeyin.
Yumurtalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Tüm yumurtaları teker teker ekleyip karıştırdıktan sonra irmik, nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.
Hamurun yaklaşık yarısını sıkma torbasına aktarın.
Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırıp hamuru spiral şeklinde kenarlarında boşluk bırakarak sıkın.
Hamur pişerken kabaracağı için kenarlarında boşluk bırakmaya dikkat etmelisiniz.
Tavanız dolduktan sonra pişirmeye başlayın.
Yavaşça kıtır kıtır pişmesini sağlayın.
Hamur kıtırlaştıkça maşa ile nazikçe sallayıp birbirlerine yapışmadan pişmesini sağlayın.
Bir yüzü güzel bir şekilde kızaran tatlınızı maşa yardımı ile çevirerek ötekini yüzünü de kızartın.
Her iki yüzü de güzelce kızaran tatlımızı tavadan alın.
Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine bırakın.
5 dakika sonra çevirin ve diğer yüzünün de şerbetlenmesini sağlayın.
Şerbetini çeken halka tatlısının üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
MASTERCHEF 2021 YARIŞMACILARI
MasterChef Türkiye'nin ana kadrosu şu şekildedir:
FATMA POLAT
MasterChef’in birinci grubunda ana kadroya çıkan ilk isim Fatma Polat olmuştu. Fatma Polat yarışmanın ana kadrosunda yer alıyor.
Fatma Polat hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MİLHAN ERDEM
Ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danillo Zanna'nın sunduğu ve jüri üyeliklerini üstlendiği MasterChef Türkiye'nin ikinci ana kadro yarışmacısı Milhan Erdem olmuştu. Erdem, 2001 doğumludur.
Milhan Erdem hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
DİLARA BAŞARAN
24 yaşında olan Dilara Başaran, Masterchef Türkiye'ye İstanbul'dan katıldı.
Dilara Başaran hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
İBRAHİM CİNGÖZLER
MasterChef yarışmacısı İbrahim Cingözler yarışmaya Bodrum'dan katılıyor. Aslen Adanalı olan yarışmacı daha şimdiden izleyecilerin dikkatini çekmeyi başardı.
İbrahim Cingözler hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
ŞÜKRÜ ÖZSARI
Şükrü Özsarı, 28 yaşında ve yarışmaya İzmir'den yarışmaya katılıyor.
Şükrü Özsarı, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
HAMZA MERCİMEK
MasterChef Hamza, 1996 tarihinde İstanbul Kadıköy’de dünyaya geldi. Bolu Mengenlidir ve yarışmaya İstanbul’dan katılmaktadır.
Hamza Mercimek hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
TUNAHAN AK
19 yaşında olan Tunahan Ak, aşçılık lisesi mezunudur.
Tunahan Ak, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
BURCU ÖNAL
Burcu Öcal, uzun süre Asya'da yaşadı. Öcal, Asya yemekleri konusunda oldukça iddialı.
Burcu Öcal, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
HASAN BİLTEKİN
Masterchef Türkiye'nin sevilen yarışmacısı Biltekin 27 yaşında ve aslen Nevşehirlidir.
Hasan Biltekin hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
TAHSİN KÜÇÜK
TV8'in sevilen yemek yarışma programında yarışan isimlerden Tahsin Küçük, aslen Trabzonlu.
Tahsin Küçük hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
EREN KAŞIKÇI
Eren Kaşıkçı, 32 yaşında ve yarışmaya Gökçeada’dan katılıyor. Aslen Tokatlı olan yarışmacı, evlidir ve bir çocuk sahibidir
Eren Kaşıkçı hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MERT YILMAZ
Mert Yılmaz, 29 yaşındadır ve Los Angeles'ta özel bir catering firmasında aşçılık yapmıştır.
Mert Yılmaz hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
SAFANUR BOL
MasterChef Türkiye 2021 yarışmasında Safanur Bol, ana kadroda yarışan isimler arasında. Safanur Bol, Gemlik Celal Bayar Anadolu Lisesi'ndeki eğitimi ardından İzmir Ekonomi Üniversitesi'de Mutfak Sanatları okumuştur.
Safanur Bol hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
EMRE BÜBER
Emre 26 yaşında ve bir çocuk babasıdır. Emre Büber Avusturya'da doğdu. Aşçılık eğitimi almamış ve sektörde tecrübe kazanmıştır.
Emre Büber hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
SERGEN ÖZEN
Masterchef Sergen yarışmanın dikkat çeken isimleri arasında bulunuyor. Masterchef ana kadrosunun 16.ismi Sergen olmuştur.
Sergen Özen hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MASTERCHEF TÜRKİYE
MasterChef Türkiye, İngiltere'de reyting rekorları kıran aşçılık yarışması MasterChef'in Türkiye uyarlamasıdır.
MasterChef Türkiye 2011 yılında bir sezon boyunca Show TV'de ekranlara gelmiştir. 2018 yılında ise Acun Medya yapımcılığında TV8'de ekranlarına geçmiştir..
Yarışmanın 2011'de yayımlanan sezonunda jüriyi Murat Bozok, Batuhan Piatti ve Erol Kaynar oluştururken yarışmanın sunuculuğunu Öykü Serter yapmıştır.
2018'de yayımlanan sezonunda jüriyi Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu oluşturmuştur.
2019'da yayımlanan sezonunda Hazer Armani'nin yerini Danilo Zanna almıştır.
2020'de aynı jüriyle devam eden MasterChef Türkiye bu sezon da aynı şekilde devam ediyor.