TV 8'in sevilen yarışması Masterchef Türkiye'nin 28 Eylül Salı günü ekrana gelen bölümünde yapılan Karadeniz lezzetlerinden biri de Hamsiköy sütlacı oldu. Peki Masterchef Hamsiköy sütlacı nasıl yapılır? | Hamsiköy sütlacı tarifi | Malzemeleri nelerdir? İşte ayrıntılar....
HAMSİKÖY SÜTLACI MALZEMELERİ NELERDİR?
1 litre süt
1 kase pirinç
1,5-2 su bardağı su
1 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
Üzeri için bolca fındık
MASTERCHEF HAMSİKÖY SÜTLACI NASIL YAPILIR? HAMSİKÖY SÜTLACI TARİFİ
Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte yavaş yavaş kaynatın.
Bir başka tencereye pirinci ve suyu koyun. Pirinçler iyice şişene kadar pişirin.
Pirinç lapa kıvamına geldiğinde sütü kontrol edin. Kaynıyorsa pirinci süte ekleyin.
Pirinç süt içerisinde tamamen dağılana kadar karıştırın.
Kıvam alan karışıma şekeri ilave edin.
Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın.
Bir kapta; un, yumurta sarısı ve tuzu karıştırın. Bu aşamada karışımın topaklanmaması için bir çay bardağı su ilave edin ve bütün malzemeleri çırpma teliyle karıştırarak özdeşleştirin.
Karışımı süt ve pirinç olan tencereye dökün ve 8-10 dakika daha kaynatın.
Sütlaç kıvam aldığında altını kapatın ve vanilyayı ekleyin.
Hazırladığınız sütlacı fırına dayanıklı kaplara bölün.
Sütlaçların üzeri kızarana kadar 250 derece fırında pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine bolca fındık dökerek servis edebilirsiniz.
MASTERCHEF 2021 YARIŞMACILARI
MasterChef Türkiye'nin ana kadrosu şu şekildedir:
FATMA POLAT
MasterChef’in birinci grubunda ana kadroya çıkan ilk isim Fatma Polat olmuştu. Fatma Polat yarışmanın ana kadrosunda yer alıyor.
Fatma Polat hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MİLHAN ERDEM
Ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danillo Zanna'nın sunduğu ve jüri üyeliklerini üstlendiği MasterChef Türkiye'nin ikinci ana kadro yarışmacısı Milhan Erdem olmuştu. Erdem, 2001 doğumludur.
Milhan Erdem hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
DİLARA BAŞARAN
24 yaşında olan Dilara Başaran, Masterchef Türkiye'ye İstanbul'dan katıldı.
Dilara Başaran hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
ŞÜKRÜ ÖZSARI
Şükrü Özsarı, 28 yaşında ve yarışmaya İzmir'den yarışmaya katılıyor.
Şükrü Özsarı, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
HAMZA MERCİMEK
MasterChef Hamza, 1996 tarihinde İstanbul Kadıköy’de dünyaya geldi. Bolu Mengenlidir ve yarışmaya İstanbul’dan katılmaktadır.
Hamza Mercimek hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
TUNAHAN AK
19 yaşında olan Tunahan Ak, aşçılık lisesi mezunudur.
Tunahan Ak, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
BURCU ÖNAL
Burcu Öcal, uzun süre Asya'da yaşadı. Öcal, Asya yemekleri konusunda oldukça iddialı.
Burcu Öcal, hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
HASAN BİLTEKİN
Masterchef Türkiye'nin sevilen yarışmacısı Biltekin 27 yaşında ve aslen Nevşehirlidir.
Hasan Biltekin hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
TAHSİN KÜÇÜK
TV8'in sevilen yemek yarışma programında yarışan isimlerden Tahsin Küçük, aslen Trabzonlu.
Tahsin Küçük hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
EREN KAŞIKÇI
Eren Kaşıkçı, 32 yaşında ve yarışmaya Gökçeada’dan katılıyor. Aslen Tokatlı olan yarışmacı, evlidir ve bir çocuk sahibidir
Eren Kaşıkçı hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MERT YILMAZ
Mert Yılmaz, 29 yaşındadır ve Los Angeles'ta özel bir catering firmasında aşçılık yapmıştır.
Mert Yılmaz hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
SAFANUR BOL
MasterChef Türkiye 2021 yarışmasında Safanur Bol, ana kadroda yarışan isimler arasında. Safanur Bol, Gemlik Celal Bayar Anadolu Lisesi'ndeki eğitimi ardından İzmir Ekonomi Üniversitesi'de Mutfak Sanatları okumuştur.
Safanur Bol hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
EMRE BÜBER
Emre 26 yaşında ve bir çocuk babasıdır. Emre Büber Avusturya'da doğdu. Aşçılık eğitimi almamış ve sektörde tecrübe kazanmıştır.
Emre Büber hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
SERGEN ÖZEN
Masterchef Sergen yarışmanın dikkat çeken isimleri arasında bulunuyor. Masterchef ana kadrosunun 16.ismi Sergen olmuştur.
Sergen Özen hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MERT ATEŞ DURUKAN
Mert Ateş Durukan yedeklerden Masterchef Türkiye'nin ana kadrosuna dahil olmuştur.
Mert Ateş Durukan hakkında detaylı biliye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz...
MASTERCHEF TÜRKİYE
MasterChef Türkiye, İngiltere'de reyting rekorları kıran aşçılık yarışması MasterChef'in Türkiye uyarlamasıdır.
MasterChef Türkiye 2011 yılında bir sezon boyunca Show TV'de ekranlara gelmiştir. 2018 yılında ise Acun Medya yapımcılığında TV8'de ekranlarına geçmiştir..
Yarışmanın 2011'de yayımlanan sezonunda jüriyi Murat Bozok, Batuhan Piatti ve Erol Kaynar oluştururken yarışmanın sunuculuğunu Öykü Serter yapmıştır.
2018'de yayımlanan sezonunda jüriyi Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu oluşturmuştur.
2019'da yayımlanan sezonunda Hazer Armani'nin yerini Danilo Zanna almıştır.
2020'de aynı jüriyle devam eden MasterChef Türkiye bu sezon da aynı şekilde devam ediyor.