Paranın geçmediği gelenek devam ediyor: Bayburt'ta geçmişten gelen imece usulü kış hazırlıkları başladı

16 Ekim 2023 10:02

Geçmişten gelen imece usulü kış hazırlıkları geleneği Bayburt'ta yaşatılmaya devam ediyor.

Kış aylarının yaklaşması ile birlikte kadınlar arasında kış hazırlıkları telaşı başladı. Günün ilk ışıklarıyla kış ayları için hazırlık yapan kadınlar, imece usulü her gün bir kişinin kışlık yufkasını yapıyor. Pişirilen yufkalar, kışın ekmek ya da börek olarak tüketiliyor. Kimileri ise yöresel tirit ile sofralarını süslüyor.

Kış hazırlığı telaşı yaşayan kadınlar imece usulü kışlık yufkalarını hazırlıyor. Günün ilk ışıklarıyla hazırlıklara başlayan kadınlar, her gün bir kişinin kışlık yufkasını pişiriyor.

Akşama kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar, kurutulmaya bırakılıyor. Kuruyan yufkalar, soğuk kış günlerinde ekmek veya börek olarak tüketiliyor. El yapımı yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı lezzet katıyor.

PARANIN GEÇMEDİĞİ GELENEĞİ SÜRDÜRÜYORLAR

Her gün ayrı bir hanenin kışlık ihtiyacı için bir araya gelen kadınlar o gün o evin ihtiyacını karşılamak için çalışıyorlar. Parayla değil imece usulü hazırlık yaptıklarını belirten Elif Yılmaz, "Her yıl Ekim ve Kasım aylarında kış hazırlıkları için komşularla toplanırız. Yufka, makarna, çörek hepsini yapıyoruz. Şimdi de çörek yapıyoruz. Bunlara çörek diyoruz. Başka yerde katmer diyorlar ama biz çörek diyoruz. Katmer de diyebiliriz. Bugün sana yarın bana. Öyle birbirlerine yardımcı oluyorlar. Bizde para geçmiyor. Her şeyi kendimiz yaparız. Her gün bir komşuya gideriz. Sabah başlarız, akşama kadar sohbet ederek yaparız. Yaptığımız hazırlıkları dolaba doldurur kış boyunca yeriz. Yufka, makarna, erişte, çörek hepsini yapıyoruz." dedi.

Raylara düşen genç son anda kurtarıldı! Mecidiyeköy metrosunda korku ve panik dolu dakikalar

Düğün kana bulandı! Elektrik verme kavgasında canından oldu!

Meteoroloji uyardı, Kuvvetli yağışa dikkat! 16 Ekim Pazartesi bu gün tüm ülke geneli hava durumu ve sıcaklıkları nasıl olacak?

Türkiye A Milli Futbol takımı Letonya'yı 4-0 yenerek EURO 2024'e katılmayı garantiledi

PKK'nın siyasi uzantısı YSP kongresinde skandal! Yüzü peçeli iki kişi bebek katili terörist başı Abdullah Öcalan'ın paçavrasını açtı

Kemal Kılıçdaroğlu partililere açıkça gözdağı verdi: 'Kongreden sonra konuşanı kovarım'

Abdullah Avcı'nın ilk Transfer bombası! Gözünü o genç yıldıza dikti, Bjelica'da çok istemişti

Gazze'de insanlık dramı yaşanıyor! Su ve ekmek sıkıntısı tehlikeli boyuta ulaştı

İsrail'in barbarlığı devam ediyor, sivillerin boşaltması için gösterdiği yollardaki konvoyları vurarak yine masum sivilleri katletti

Kılıçdaroğlu'na büyük şok! İstanbul Kongresinden sonra bir darbede Samsun ve İzmir'den geldi

İran, İsrail Hamas savaşına doğrudan mı katılıyor? İran böyle devam etmesi durumunda müdahale edebileceğini duyurdu

İsrail, Hamas savaşının sonucu ne olur? Hamas'ın İzzeddin el-Kassam Tugaylarından İsrail ordusuna videolu mesaj