Salatalar Türk sofralarının hem yalnız başına hem de aperatif olarak en çok tüketilen besinlerinden birisi. Birçok çeşidi bulunan salatalar adeta, sofraların vazgeçilmezi kıvamında. Peki bu salata çeşitleri nelerdir? Pratik salata tarifleri nasıldır? İşte bütün detaylarla salata hakkında bilmek istediğiniz her şey...
Salata çeşitleri eskiden mevsimine göre değişiklik göstersene günümüzde sebze ve meyveleri hemen her mevsimde bulabildiğimiz için yaz kış istediğimiz salata tarifini dilediğimiz gibi yapıyoruz. Ancak siz de çoban salata, mevsim salata, göbek salata dışında artık farklı tatlar tatmak istiyorsanız salata çeşitleri haberimize bayılacaksınız…
SALATANIN MAKARNA İLE BULUŞMASI
Başlı başına bir öğün olabilecek kadar doyurucu, bir sonraki öğünde tekrar yemek isteyeceğiniz kadar lezzetli bir salata tarifi ile karşınızdayız.
Malzemeler
*Makarna
*Brokoli
*Akdeniz kıvırcığı
*Beyaz peynir
*Zeytin
*Mısır
*Limon
*Tuz
*Zeytinyağı
*Dilediğiniz baharatlar
Yapılışı
Öncelikle bir paket makarnayı çok hamur olmayacak şekilde haşlayın. Küçük makarna olmasını tavsiye ederiz. Geniş bir salata kâsesinin için e haşladığınız ve hafif soğuttuğunuz makarnayı alın üzerine, önceden haşladığınız brokolileri ve diğer malzemeleri ilave edin. Hafifçe karıştırın. Daha sonra başka bir kasede yağ, limon, baharatlar ve tuzu karıştırın. Salatanızın üzerine dökün.
Afiyet olsun
AVOKADOLU SALATA
Malzemeler
*Avokado
*Fesleğen
*Çeri domatesi
*Sarı domates
Soslar
*Balzamik sirke
*3 yemek kaşığı bal
Tatlandırıcı ve Baharat
*Tuz
Yağlar ve Sirkeler
*Zeytinyağı
*Mozzarella peyniri topları
Yapılışı
Domatesleri iki bölüp bir kabın içine alın. Avokadoları soyduktan sonra küp küp doğrayın. Fesleğenleri de doğradıktan sonra bütün malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırın. Üzerine peynir toplarını ekleyin. Daha sonra sirke bal tuz ve zeytin yağını karıştırıp dökün ve hafifçe karıştırın.
Afiyet olsun
TON BALIKLI SALATA
*Taze tere
*Ton balığı
*Soğan
*Roka
*Greyfurt
*Sivri biber
*Tere tohumu (öğütülmüş)
*Biberiye
*1 limon suyu
*Zencefil tozu
*Turp
Yapılışı
Yeşilliklerin tamamını iri kalacak şekilde doğrayın. Turpu rendeledikten sonra, soğan ve biberleri de doğrayıp ekleyin. Greyfurdu küp küp doğrayın. Doğradığınız tüm malzemeleri yeşilliklerin içine ekleyin. Üzerine ton balığını limon suyunun içine koyun daha sonra zencefil ve tere tohumunu da ekleyin ve karıştırın.
Bu karışımı da salatanın üzerine dökün, hafifi karıştırın.