Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 8161.04
Meslek Adı : Şarap İmal İşçisi
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Şarap yapımında çeşitli görevler yapan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Şarap İmal İşçisi işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Dökme yada salkım üzümleri ezilmesi ve preslenmesi için taşıyan konveyöre yüklemek,
b) Portatif pompayı tanklar arasına bağlayarak şarap ve alkolün fermantasyon ve alkol tanklarından depolama tankına pompalanması için vanaları açmak,
c) Şıradan üzüm usaresini ayıran presi çalıştırmak,
d) Tortulardan şarabı ayırarak tortuların toplanması için filtreleri çalıştırmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Şarap İmal İşçisi Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Tarımsal Bilim Öğretmeni-Ortaöğretim mesleği için “2320.77” kod olarak kullanılır iken Filolog (Çerkez Dili ve Edebiyatı) mesleği için “2643.55” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Şarap İmal İşçisi Meslek Kodu “8161.04” olarak belirlenmiştir.