Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 8161.06
Meslek Adı : Şeker Tedarik İşçisi (Bisküvi)
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Bisküvi, gofret vb. ürünler imal edilen işletmelerde üretilen mamul için gerekli olan şekeri şeker silolarından sevk eden, kullanıma hazırlayan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Şeker Tedarik İşçisi (Bisküvi), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Pudra şeker sistemini çalıştırarak pudra şekerini hazırlamak,
b) Şeker beslemesi yapmak,
c) Nişasta beslemesi yapmak,
d) Günlük depodan çekilen hammadde tasnifini yapmak,
e) Pudra şekeri yapımında kullanılan kristal şeker miktarı tespitini yapmak,
f) Depoda bulunan hammaddenin son kullanım tarihinin takibini yaparak kullanmak,
g) Depo içerisinden ilk giren ilk çıkar yöntemi ile malzemeleri kullanıma hazırlamak,
h) Kullandığı makinelerin ve çalıştığı yerin temizliğini yapmak,
i) Vardiyasında karşılaştığı sorunları ilk amirine bildirmek,
j) Kendisinden sonraki şekerciye vardiyasıyla ilgili bilgileri aktarmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Şeker Tedarik İşçisi (Bisküvi) Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Uçak Gövde Motor Bakım Teknik Uzmanı mesleği için “2144.21” kod olarak kullanılır iken İmbikçi (Odun Distilasyonu) -Orman mesleği için “8131.25” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Şeker Tedarik İşçisi (Bisküvi) Meslek Kodu “8161.06” olarak belirlenmiştir.