Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 7512.11
Meslek Adı : Şekerleme İmal İşçisi (Elle)
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Çeşitli maddeleri hazırlayıp pişirerek elle şekerleme ve çikolata yapan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Şekerleme İmal İşçisi (Elle) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Gerekli maddeleri formüle göre tartarak, elle karıştırmak,
b) Harareti ayarlayarak ve hamuru açıkta yahut vakumlu kaplarda pişirmek,
c) Şekerleme ve çikolatalara lezzet vermek, bunları süslemek için üstüne elle şeker ve diğer maddelerden koruyucu bir tabaka kaplamak,
d) Belirli bir tip şekerleme veya çikolata imalinde ihtisası bulunabilir ve o suretle ayırt edilebilir, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Şekerleme İmal İşçisi (Elle) Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Ulaştırma Mühendisliği Öğretim Üyesi mesleği için “2311.93” kod olarak kullanılır iken İnsan Kaynakları Müdürü/Yöneticisi mesleği için “1212.03” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Şekerleme İmal İşçisi (Elle) Meslek Kodu “7512.11” olarak belirlenmiştir.