Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Sumaklı ekşili köfte yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Sumaklı ekşili köfte Tarifi nasıl yapılır? ise merak konusu oldu. Sumaklı ekşili köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte Sumaklı ekşili köfte tarifi
Sumaklı top köfte tarifi için malzemeler
Köftesi için Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
300 gr. yağsız kıyma
¾ su bardağı su
Tuz
Çorbası için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı et suyu
1 su bardağı nohut – haşlanmış
1 yemek kaşığı sumak ekşisi
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Toz kırmızı biber