Mısır içeriğindeki yüksek antitoksidanlar sayesinde serbest radikaller üzerinde etki ederek temizleme sağlar, görme yeteneğini geliştirir ve gözün hassas organellerini hasardan koruyarak, yaşa bağlı oluşan dejenerasyonları tedavi etmede yardımcı olur.
Mükemmel bir doğal kalsiyum kaynağı olan mısır, özellikle çocukların kemik gelişiminde önemli etkilere sahiptir. Yaşlı insanlarda da kemik yorgunluğunu geri kazanarak osteoporoz semptomlarını hafifletmede yardımcı olur.
Mısır, kalori ve anlık enerji için karbonhidrat bakımından yüksek olmasına rağmen, aynı zamanda bol miktarda fitat, tanen, polifenol sindirim sürecini yavaşlatan bitki kimyasalları içermektedir. Düşük sindirilebirlirliği ve yüksek lif bakımından mısır, diyabetli ve kilolu insanlarda zayıflatma süreci için yardımcıdır.
Mısır kanda düşük hemoglobin seviyelerini yaşan insanlar için bir kurtarıcı olarak tüketilmesi halinde anemi tedavisinde güçlü etkilere sahiptir.
Kolesterol ve sodyumdan tamamen yoksun olan mısır, kalp sağlığını korumada etkilidir. Diyet liflerinin ve B3 vitamininin veya iyi HDL düzeylerini artırmaya, kötü LDL düzeylerini düşürmeye yardımcı olur. Bu da kalp damarlarındaki plak ve yağ birikintilerini önlemeye yardımcı olur.
Gastrointestinal fonksiyonları iyileştiren diyet liflerinin iyiliği olarak bilinen mısır, bağırsakların çok fazla çalışmasından dolayı ishal, kabızlık, mide ağrısı gibi sorunlardan muzdarip olan kişiler için tüketilmesi halinde olumlu etkiler edecektir.
Vücutta elektrolit olarak işlev gören mineral potasyum açısından zengin olan mısır, yüksek tansiyonu düşürmeye ve hipertansiyon gibi rahatsızlıkların önlenmesi için yardımcı niteliğindedir. Bu da kalp hastalığ, felç ve diğer hastalıkların oluşturabileceği riskleri önler.
Mısır antienflamasyon özelliklere sahip olduğundan tüketildiği zaman ciltte meydana gelen sivilce, siyah nokta gibi lekelerin tedavisinde önemli bir besindir.
Mısır, kepek eğilimli saç derisine bitkisel bir macun olarak uygulandığında yararlı saç büyümesi ve antimikrobiyal özellikler kazandıran sayısız temel amino asit ve karotenoid içermektedir. Saç köklerini yatıştırarak hasarlı saç derisini ve kuru ve kırılgan saçları onarır, ayrıca sürekli kaşıntıdan kurtulmayı sağlar.