Gelinim Mutfakta Terkib-i Çeşidiyye tarifi | Terkib-i Çeşidiyye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta yeni sezona bomba gibi geri dönüş yaptı. Kanal D ekranlarında yayınlanan programının yeni sunucusu Demet Akalın'la ilk güne başlandı. Sezonun ilk gününde gelinler Terkib-i Çeşidiyye yapıyor. Tarifi merak edenler için Terkib-i Çeşidiyye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? sorularının yanıtına haberimizde yer verdik. İşte Gelinim Mutfakta Terkib-i Çeşidiyye tarifi...

Gelinim Mutfakta Terkib-i Çeşidiyye tarifi | Terkib-i Çeşidiyye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Kanal D ekranlarının vazgeçilmez programı Gelinim Mutfakta Demet Akalın'ın sunumuyla izleyiciyle buluştu. Yeni sezonun ilk gününde gelinler  Terkib-i Çeşidiyye yapıyor. Ekranda tarifi görenler merakla nasıl yapıldığını araştırmaya başladılar bile. Biz de bunun üzerine Terkib-i Çeşidiyye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? sorularının yanıtına haberimizde yer verdik. İşte Gelinim Mutfakta Terkib-i Çeşidiyye tarifi...

TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE MALZEMELERİ

500 gr kuzu but

150 gr kuzu kıyması

150 gr kuru kayısı

150 gr kuru erik

150 gr badem

300 gr elma

50 ml nar ekşisi

20 ml bal

10 gr nişasta

30 ml gül suyu

Tuz

Gelinim Mutfakta Terkib-i Çeşidiyye tarifi | Terkib-i Çeşidiyye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE NASIL YAPILIR?

Bir bardak ılık su, bal ve nar ekşisini eriyinceye kadar iyice karıştırın. Kuşbaşı doğranmış kuzu etini kısık ateşte pişirin.

Kavurduğunuz etlere ballı karışımı ve tuz ilave edin. Çok kısık ateşte kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirin.

Su azalınca biraz daha su ilave edebilirsiniz. Ayrı bir yerde kıymayı tuz ile yoğurup küçük köfteler hazırlayın.

Pişen et yumuşayınca köfteyi, kabukları soyulmuş bademi, kayısı ve eriği ilave edin. Tuzunu kontrol edip kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

Kayısılar yumuşayınca elmaları soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Yemeğin üzerine yayın.

Tüm malzemeler piştikten sonra yemeğin suyunu nişasta ve gül suyu karışımı ile koyulaştırın. Servis yapın.

Etiketler :
0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡