İşkembe Temizleme İşçisi mesleği ne iş yapar, nasıl olunur, meslek kodu ve tanımı nedir?

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 7511.21

Meslek Adı : İşkembe Temizleme İşçisi

Grup Bilgileri

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı Nedir?

Kasaplar tarafından kesilmiş olan büyükbaş hayvanların işkembe içeriklerini su ve çeşitli kimyasallarla temizleyen kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :

İşkembe Temizleme İşçisi; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

    Kesimi yapılan büyükbaş hayvanların işkembelerini temizleme makinesine taşımak,
    İşkembelerin iç zarlarını işkembe temizleme makinesinde sıcak su ve çeşitli kimyasal maddeler vasıtasıyla çıkartmak.
    Departmanındaki makinelerin bakım ve temizliğini yapmak,

d) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

İşkembe Temizleme İşçisi Meslek Kodu Nedir?

SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: İnşaat Teknolojisi Teknisyeni mesleği için “3112.04” kod olarak kullanılır iken Kimyasal Beyazlatma Operatörü mesleği için “8131.31” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;

İşkembe Temizleme İşçisi Meslek Kodu “7511.21” olarak belirlenmiştir.

İŞKUR Meslek Kodlarının sıralı tam listesi için tıklayın