Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi mesleği ne iş yapar, nasıl olunur, meslek kodu ve tanımı nedir?

Mesleğin Bilgileri

Meslek Kodu : 7511.02

Meslek Adı : Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi

Grup Bilgileri

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı Nedir?

Denizler, iç sular ve suni olarak yapılmış havuz, baraj, gölet, dalyan ve çiftlik gibi tesislerde yetiştirilen veya avlanan su ürünlerini özelliğine göre temizleyen, işleyen, ürünü şoklayan ve paketleme işlemlerini yapan nitelikli kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :

Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         Günlük iş planı ve iş organizasyonu yapmak,

b)         Su ürünlerinin temizlenme özelliğine göre temizliğini yapmak,

c)         Su ürünlerinin ön işleme işlemlerini uygulamak,

d)         Su ürünlerini işlemek,

e)         İşlenmiş su ürünlerinin paketlemek ve etiketlemek,

f)         İşlenen ürünlerin  soğuk zincir ve şoklama kurallarına uygun olarak muhafazasını sağlamak,

g)         Çalıştığı ortamda sağlık ve hijyen kurallarına uymak,   vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi Meslek Kodu Nedir?

SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: İnsan Kaynakları Müdür Yardımcısı mesleği için “1212.04” kod olarak kullanılır iken Tela Presleme Makinesi Operatörü mesleği için “7533.27” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.

ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;

Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi Meslek Kodu “7511.02” olarak belirlenmiştir.

Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi İş İlanlarına ulaşmak için tıklayınız.

İŞKUR Meslek Kodlarının sıralı tam listesi için tıklayın